Kan man lave sukkerfri brownies? Jeg har kæmpet lidt med denne opskrift og jeg kan i hver fald love dig for, at du kan lave nogle som kommer tæt på og har langt færre kalorier. Det betyder ikke at man kan spise dem som gulerødder, men de er noget mere sunde end normalt. Indhold: 5-6…
Jeg har fejlet :)
I takt med jeg nærmer mig 50 år kan jeg se, at mine tekniske færdigheder bliver værre og værre. Af en eller anden årsag har samtlige kommentarer på siden været sat på pause i LANG tid. Derfor ser det lidt dødt ud, men da jeg kom til at kigge i admin-delen så jeg tæt på…
Sukkerfri romkugler er nemme at lave
Sukkerfri smørkage
Sukkerfri havregrynskager

Jeg elsker havregrynskager og her er en opskrift på sukkerfri havregrynskager. De vil også være at finde i min kommende bog med sukkerfri opskrifter, sammen med en del andre nye opskrifter. Tip: Når kagerne er kølet af kan du pensle dem med smeltet chokolade. Personligt bruger jeg mindst 80% chokolade pga. det høje kakaoindhold. Indhold:…
Sukkerfri chokoladekage med rødbede

Det lyder muligvis som en underlig blanding med chokolade og rødbede, men jeg lover dig denne kage er rigtig god. Du kan lave den i en almindelig springform, hvor den hæver flot og får en lækker luftig konsistens. Jeg bruger dog en firkantet form i cirka samme størrelse som en springform. Du skal helst bruge en…
Sukkerfri citronmåne
Blog: To nye kager på vej
Sukkerfri mini-æbletærter
Fedtfattig snobrød
Der findes alverdens forskellige snobrød, og selvom det lyder dumt, så er mange af de opskrifter med sukker og fedtstof. Endda ikke så lidt fedtstof og det er ikke just godt, for de ristede pølser koster også på kaloriekontoen. Personligt kunne jeg aldrig finde på at putte hverken fedtstof eller sukker i dejen til snobrød.…
Slås med en sukkerfri karamelkage
Jeg er gået i gang med at lave en ny sukkerfrikage til jer og det hele skrider fint fremad. Det er en karamelkage med den velkendte sukkerfri Werther’s Echte (også kendt som Werther’s Original). Jeg er ret sikker på, at jer som elsker karamel vil kunne lide denne. Jeg kan dog ikke rigtigt bestemme mig for…