Sukkerfri Snebolde

sukkerfri sneboldeJulen kommer nærmere, og hvad enten man har diabetes eller er på slankekur, så ved man godt, hvad det betyder. Tonsvis af fristelser i supermarkeder, hos venner og familie.

Jeg har forsøgt at lave en portion snebolde. Det er dejilge chokoladebolde rullet i kokosmel. Der er bestemt ikke meget fedt i, men kokosmel er fed, og det skal du være opmærksom på.

 

Indhold:

1/2 dl Perfect Fit (du kan godt komme mere i, hvis du vil have dem mere søde)

3 dl havregryn

2 dl kokosmel

2 tsk. cacao med top

1 spsk. flydende becel

1/2 dl vand

 

Sådan gør du:

Bland det hele sammen i en skål.

 

Massen må ikke være for blød (så er den helt umulig at forme), så du kan sagtens komme mere havregryn eller kokosmel i, indtil du får en tyk klump i skålen.

 

Rør godt. Jeg plejer at mase det godt igennem, indtil det hele blødes op.

 

Sæt det i køleskabet i 30 minutter.

 

Form mindre kugler og rul dem i kokosmel.

 

Sættes tilbage i køleskabet. Kan spises efter et par timer i køleskabet.

 

  8 comments for “Sukkerfri Snebolde

  1. 23. december 2012 at 8:52

    Jeg har ogse5 lavet musli et par gange. Det er faktisk riigtg le6kkert, for man kan lave det lige som man vil. Det jeg har lavet ligner meget dit dog med undtagelse af solsikkekerner (eller gre6skarfrf8?), men det vil jeg da lade mig inspirere af til ne6ste gang

  2. Christian
    27. marts 2013 at 0:54

    Tak for en dejlig kage opskrift 🙂 Den skal jeg helt sikkert prøve at bage..

    Jeg har lige bagt disse Chokolade brownies, så det må blive i morgen 🙂

  3. annelie
    5. juni 2013 at 17:20

    Hej..

    En rigtig spændende side du har stablet på benene og der er helt sikkert opskrifter der skal afprøves..
    Idag har jeg så forsøgt mig med disse snebolde.. Jeg synes dog at dejen er noget værre smulder og kokosen hænger ikke ved.. Er der noget jeg gør forkert???? Bør den ikke være lidt mere klæ???
    De smager dog ubeklageligt, og derfor skal jeg da også afprøve flere opskrifter…
    Mvh
    Annelie

    • Michael
      9. juni 2013 at 19:31

      Hej Annelie,

      Put lidt mere fedtstof i. Bruger du Let Becel betyder lidt mere fedtstof ikke ret meget. Problemet kan f.eks. være havregryn, som sagtens kan suge noget væske (en del faktisk). Er det tilfældet, så putter du bare lidt mere fedtstof i. Eller minimælk for den sags skyld, men man kan nemt komme til at “skvulpe” for meget mælk i.

  4. Elisabeth
    2. juli 2013 at 10:12

    Hej 🙂
    MMM hvor ser det lækkert ud, hvor mange kalorier tror du der er i sådanne en portion? 🙂

    Jeg er begyndt på livsstilsændring, men falder snart i, hvis jeg ikke får noget KAGE!

  5. Elisabeth
    2. juli 2013 at 10:13

    Og hvor køber du ”perfect fit”?

    • 10. august 2013 at 17:28

      Perfect fit kan købes i de fleste større supermarkeder f.eks Superbest og Superbrugsen.

  6. Jeanette
    15. august 2013 at 11:34

    Tænker at man kan komme lidt kaffe i, istedet for vand, samt lidt romessens, så er det næsten som havregrynskugler til jul 😉

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *