{"id":109,"date":"2012-09-28T18:29:07","date_gmt":"2012-09-28T18:29:07","guid":{"rendered":"http:\/\/sukkerfrikager.dk\/?p=109"},"modified":"2012-09-28T18:29:07","modified_gmt":"2012-09-28T18:29:07","slug":"sukkerfri-dag-og-nat-muffins","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/?p=109","title":{"rendered":"Sukkerfri Dag og Nat Muffins"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-110\" title=\"Sukkerfri Dag og Nat Muffins\" src=\"http:\/\/sukkerfrikager.dk\/wp-content\/uploads\/2012\/09\/sukkerfri-day-night-muffins-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Nogle vil m\u00e5ske huske Dag og Nat kager fra barndommen, hvor den ene ende var med m\u00f8rk glasur, mens den anden havde lys glasur.<\/p>\n<p>Denne muffin er lavet lidt efter sammen princip. M\u00f8rk bund og lys top. Du kan putte sukkerfri glasur p\u00e5, eller ogs\u00e5 kan du smelte lidt chokolade og h\u00e6lde det ud over dine muffins og lad det hele k\u00f8le af. Men jeg holder nu mest af dem uden noget p\u00e5.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Indhold:\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>2 \u00e6g<br \/>\n80 g Perfect Fit (du kan bruge mindre, hvis du vil)<br \/>\n180 g mel<br \/>\n3\/4 dl minim\u00e6lk<br \/>\n1 spsk. kakaopulver<br \/>\n1 tsk bagepulver (med top)<br \/>\n1 tsk vanilleessens<br \/>\n1 tsk mandelessens<br \/>\nEvt. en lille h\u00e5ndfuld finthakkede hasseln\u00f8dder<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>S\u00e5dan g\u00f8r du:<\/strong><\/p>\n<p>Pisk \u00e6ggene godt luftige.<\/p>\n<p>Bland mel, Perfect Fit og bagepulver. Vend mel og m\u00e6lk skiftevis i \u00e6ggemassen. G\u00f8r det forsigtigt.<\/p>\n<p>Del dejen op i to portioner. Den ene b\u00f8r v\u00e6re st\u00f8rre end den anden. Jeg deler den op 35\/65, hvor den med de 65% af dejen bliver til den lyse dej.<\/p>\n<p>Tag den ene portion og r\u00f8r 1 tsk. mandelessens i. Gerne lidt mere hvis du elsker smagen.<\/p>\n<p>Tag den anden portion og r\u00f8r vanillen i f\u00f8rst, dern\u00e6st kakaoen og evt. n\u00f8dderne.<\/p>\n<p>S\u00e6t 6-7 papirforme i din muffinform. H\u00e6ld f\u00f8rst den m\u00f8rke dej i formene. Lad den falde lidt ud til siderne i formen inden du putter den lyse dej oven p\u00e5. G\u00f8r det stille og roligt.<\/p>\n<p>S\u00e6t formen midt i ovnen og bag den ved 200 grader i ca. 15 minutter.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nogle vil m\u00e5ske huske Dag og Nat kager fra barndommen, hvor den ene ende var med m\u00f8rk glasur, mens den anden havde lys glasur. Denne muffin er lavet lidt efter sammen princip. M\u00f8rk bund og lys top. Du kan putte sukkerfri glasur p\u00e5, eller ogs\u00e5 kan du smelte lidt chokolade og h\u00e6lde det ud over [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":110,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-109","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sukkerfri-fedtfattig-kageopskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/109","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=109"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/109\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=109"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=109"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=109"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}