{"id":224,"date":"2012-11-02T16:16:49","date_gmt":"2012-11-02T16:16:49","guid":{"rendered":"http:\/\/sukkerfrikager.dk\/?p=224"},"modified":"2012-11-02T16:16:49","modified_gmt":"2012-11-02T16:16:49","slug":"sukkerfri-kanelhorn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/?p=224","title":{"rendered":"Sukkerfri kanelhorn"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-225\" title=\"sukkerfri kanelhorn\" src=\"http:\/\/sukkerfrikager.dk\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/sukkerfri-kanelhorn-300x187.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"187\" \/>Jeg har en svaghed for kanel, og I som er vant til at kigge forbi, ved, at jeg meget gerne finder p\u00e5 opskrifter med kanel i. Kanel er godt for blodsukkeret, og det smager vidunderligt.<\/p>\n<p>Disse kanelhorn er lavet med speltmel, men du kan godt bruge 100% hvedemel. Hvis du har sukkersyge, vil jeg anbefale, at du bruger speltmel blandet med hvedemel.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Indhold:<\/strong><\/p>\n<p>150 g hvedemel<br \/>\n120 g speltmel<br \/>\n75 g flydende Becel<br \/>\n1\u00bd dl minim\u00e6lk<br \/>\n2 spsk Perfect Fit<br \/>\n\u00bd tsk salt<br \/>\n25 g g\u00e6r<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Fyld:<\/strong><\/p>\n<p>\u00bd dl flydende Becel<br \/>\nCa. 1\/4 dl minim\u00e6lk<br \/>\n3 spsk Flordrys (Atwell)<br \/>\n2 spsk kanel (gerne mere hvis du elsker kanel)<\/p>\n<p>1 \u00e6g til pensling efter h\u00e6vning<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>S\u00e5dan g\u00f8r du:<\/strong><\/p>\n<p>Lun m\u00e6lken i en lille gryde over svagt blus og r\u00f8r g\u00e6ren ud i m\u00e6lken.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>R\u00f8r mel, salt og Perfect Fit sammen i en sk\u00e5l. H\u00e6ld Becel i melet og r\u00f8r rundt, ind til fedtstoffet er r\u00f8rt godt ud i melet.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>H\u00e6ld m\u00e6lken over i sk\u00e5len med mel og r\u00f8r\/\u00e6lt det godt igennem. Du skal givetvis have mere hvedemel i p\u00e5 dette tidspunkt. Dejen skal v\u00e6re smidig og blank. Den m\u00e5 ikke h\u00e6nge fast i fingerne, men den m\u00e5 heller ikke v\u00e6re for t\u00f8r.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>S\u00e6t dejen til h\u00e6vning i ca. 45 minutter.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Nu skal du lave fyldet:<\/strong><\/p>\n<p>Varm Becel i en lille gryde (det m\u00e5 helst ikke koge).<br \/>\nH\u00e6ld halvdelen af m\u00e6lken i. R\u00f8r rundt mens du putter Flordrys i.<br \/>\nH\u00e6ld kanel i og resten af m\u00e6lken. R\u00f8r godt rundt.<br \/>\nDenne blanding kan godt blive lidt tyk, men det skal du ikke v\u00e6re nerv\u00f8s for. Hvis det bliver for voldsomt, h\u00e6lder du bare lidt mere m\u00e6lk i.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sl\u00e5 dejen ned (det vil sige, at du sl\u00e5r luften ud af dejen).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Del dejen i to. Begge klumper dej skal nu rulles ud til en cirkel (det kan v\u00e6re sv\u00e6rt, men pr\u00f8v s\u00e5 godt du kan komme p\u00e5 en cirkel).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sk\u00e6r cirklen ud i 8 stykker (som n\u00e5r du sk\u00e6rer en pizza op i slices).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tag ca. \u00bd-1 tsk af fyldet og sm\u00f8r det ud over hver trekant.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>S\u00e6t kanelhornene p\u00e5 en plade med bagepapir og lad dem efterh\u00e6ve i 15-20 minutter.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Pensl med sammenpisket \u00e6g.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Bages midt i ovnen ved 225 grader i 15 minutter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeg har en svaghed for kanel, og I som er vant til at kigge forbi, ved, at jeg meget gerne finder p\u00e5 opskrifter med kanel i. Kanel er godt for blodsukkeret, og det smager vidunderligt. Disse kanelhorn er lavet med speltmel, men du kan godt bruge 100% hvedemel. Hvis du har sukkersyge, vil jeg anbefale, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":225,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sukkerfri-fedtfattig-kageopskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=224"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/224\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}