{"id":96,"date":"2012-09-28T18:14:28","date_gmt":"2012-09-28T18:14:28","guid":{"rendered":"http:\/\/sukkerfrikager.dk\/?p=96"},"modified":"2012-09-28T18:14:28","modified_gmt":"2012-09-28T18:14:28","slug":"sukkerfri-chokoladekokos-aeg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/?p=96","title":{"rendered":"Sukkerfri Chokolade\/Kokos \u00c6g"},"content":{"rendered":"

\"\"Min bedre halvdel er ved at v\u00e6re tr\u00e6t af at f\u00e5 serveret kager og sm\u00e5kager hver dag, s\u00e5 i dag har jeg lavet sukkerfri slik.<\/p>\n

De er s\u00e5 nemme at lave, at selv b\u00f8rn kan v\u00e6re med. Der er ikke voldsomt meget fedt i, men der er brugt 86% m\u00f8rk chokolade, s\u00e5 du kan ikke spise uanede m\u00e6ngder.<\/p>\n

Men s\u00e5dan er det jo desv\u00e6rre med alt godt.<\/p>\n

 <\/p>\n

Indhold:<\/strong><\/p>\n

3 dl kokosmel
\n3\/4 dl Flordrys
\n2 spsk. flydende becel
\n2 spsk. minim\u00e6lk
\nEvt. lidt rom eller mandelessens (brug meget lidt)
\nEvt. lidt frugtfarve (se tips i bunden af siden)
\nGiver ca. 25-30 kugler, afh\u00e6ngig af st\u00f8rrelsen.<\/p>\n

 <\/p>\n

S\u00e5dan g\u00f8r du:<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Put kokosmel, Flordrys, becel og m\u00e6lk i en lille gryde og varm det forsigtigt op.<\/p>\n

R\u00f8r rundt i 4-5 minutter.<\/p>\n

Massen skal h\u00e6nge godt sammen og v\u00e6re fast. Er den for tynd, kan du h\u00e6lde mere kokosmel i.<\/p>\n

Tag gryden af komfuret og h\u00e6ld evt. lidt essens i.<\/p>\n

Brug en teske til at lave mindre kugler og l\u00e6g dem p\u00e5 en bakke (evt. med bagepapir).<\/p>\n

S\u00e6t dem i k\u00f8leskabet i et par timer.<\/p>\n

Smelt chokoladen i en sk\u00e5l over et vandbad (varm det meget forsigtigt op).<\/p>\n

Put 6-7 kokoskugler i ad gangen. Rul dem rundt indtil de er d\u00e6kket af chokolade.<\/p>\n

Det er nemmest at bruge 2 gafler og forsigtigt tage dem op af chokoladen. L\u00e6g dem p\u00e5 en bakke med bagepapir. S\u00e6t dem i k\u00f8leskabet en times tid.<\/p>\n

 <\/p>\n

Tips:<\/p>\n

Jeg brugte lidt r\u00f8d frugtfarve i kokosmassen. Det gav \u00e6ggene en lyser\u00f8d farve indvendig. Du kan naturligvis dele massen op i mindre portioner og h\u00e6lde forskellige farver i de enkelte portioner.<\/p>\n

Har du en \u00f8kologisk appelsin, kan du rive lidt appelsinskal i chokoladen.<\/p>\n

Du kan evt. drysse en smule kokosmel over chokolade\u00e6ggene, inden du s\u00e6tter dem i k\u00f8leskabet.<\/p>\n

Jeg bruger Marabou Premium Dark 86% chokolade. Det er chokolade med 86% kakaoindhold, som er sundere end lys chokolade. Nogle vil sikkert mene, at sukkerfri chokolade burde v\u00e6re bedre, men det holder jeg mig langt v\u00e6k fra. Det er ofte FYLDT med fedt. Der er sukker i Marabous chokolade, men det g\u00f8r langt mindre skade end sukkerfrit chokolade. Som diabetespatient kan man godt spise lidt sukker, hvis man er velreguleret.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Min bedre halvdel er ved at v\u00e6re tr\u00e6t af at f\u00e5 serveret kager og sm\u00e5kager hver dag, s\u00e5 i dag har jeg lavet sukkerfri slik. De er s\u00e5 nemme at lave, at selv b\u00f8rn kan v\u00e6re med. Der er ikke voldsomt meget fedt i, men der er brugt 86% m\u00f8rk chokolade, s\u00e5 du kan ikke […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":97,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-96","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sukkerfri-fedtfattig-opskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/96","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=96"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/96\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=96"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=96"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sukkerfrikager.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=96"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}