Jeg har lavet mini-æbletærter i dag og jeg håber du også vil finde dem lige så lette at lave som jeg selv gør. Opskriften kræver at du har adgang til en muffinform, ellers kan det være lidt svært at få formet kagerne som en tærte. Du kan eventuelt prøve dig frem med papirforme, hvis du […]
Fedtfattig snobrød
Der findes alverdens forskellige snobrød, og selvom det lyder dumt, så er mange af de opskrifter med sukker og fedtstof. Endda ikke så lidt fedtstof og det er ikke just godt, for de ristede pølser koster også på kaloriekontoen. Personligt kunne jeg aldrig finde på at putte hverken fedtstof eller sukker i dejen til snobrød. […]
Slås med en sukkerfri karamelkage
Jeg er gået i gang med at lave en ny sukkerfrikage til jer og det hele skrider fint fremad. Det er en karamelkage med den velkendte sukkerfri Werther’s Echte (også kendt som Werther’s Original). Jeg er ret sikker på, at jer som elsker karamel vil kunne lide denne. Jeg kan dog ikke rigtigt bestemme mig for […]
Nyt legetøj
Jeg er klar med et nyt indlæg i bloggen og det handler om, at jeg har fået nyt legetød. Det er næppe mange af de danske mænd der går op i, at man får en robust form til at lave mini-donuts i, men det har jeg altså fået. Jeg er forholdsvis tæt på at have […]
Sukkerfri appelsinkage
Jeg elsker appelsiner, så det faldt mig naturligt at lave en stor kage i en flot form, da jeg skulle lave denne sukkerfri appelsinkage. Den er tilmed fedtfattig og let at lave. Den præsenteres bedst i en flot form, men mindre kan sagtens bruges. Husk at lade kagen hvile, når den er kommet ud af […]
Sukkerfri og fedtfattigt chokoladecreme
Der er ikke noget værre end at være sulten efter noget sødt og gerne lidt ud over de lidt kedelige sukkerfri småkager fra Tylstrup Kager. Ikke et ondt ord om deres småkager, men der er ikke så meget chokoladecreme i dem. Faktisk findes der ikke en chokoladecreme til os med sukkersyge, eller dem som bare […]
Nu med sukkerfri blog…
Jeg har længe villet tilføje en blog til siden, og nu er jeg langt om længe nået frem til at få den lavet. Som med stort set alle blogs kommer det til at handle om løst og fast. Jeg har oplevet en betydelig større succes med sukkerfrikager.dk, end jeg nogensinde kunne forestille mig. Der går stort […]